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王栏树:追求产品的极致

2014-12-10 10:51 来源:未知 作者:zyf

  民以食为天,食品行业是一个有着无限发展潜力的行业。随着我国城镇化率的不断提高,人均食品购买支出能力逐年增长,市场需求量持续走高,食品行业也随之迅速火热起来。在众多的食品企业当中,王栏树食品生产的酒店预制菜以优质的产品品质与服务,走出了一条独特的发展道路。

  王栏树鸡汁脆笋、王栏树什锦野菜、王栏树梅菜扣肉、王栏树脆肚丝、王栏树外婆菜、王栏树风吹肉、王栏树干锅牛杂等菜品,不仅色香味俱全,让人一看就食欲倍增,不少菜品更是屡获业内肯定,被收录进中国烹饪协会名厨专业委员会专用产品名目,成为大厨们下厨料理的不二首选。

  图为王栏树产品

  拿最让老饕们流口水的王栏树梅菜扣肉来讲吧,梅菜扣肉选用上等五花肉,乡村风味梅菜,经去腥、油炸、除油、卤制等10道工序,使用传统方法加工而成。其颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。咀嚼一块,满嘴流油,但一点不肥腻。梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,两者浑然天成,强烈的刺激着舌尖上的味蕾,让不少食客赞不绝口,大呼过瘾。

  王栏树酒店预制菜之所以能被市场和业内认可,公司董事长王栏树先生道出了其中的秘密:“因为我们的原材更优质、天然。”在追求产品的极致上,王栏树食品没有丝毫的保留,正如同为了体现品牌特色,注重在“味道”上下工夫一样,王栏树食品研发的菜肴融入了湘菜“五味调和、辣鲜香适中”的烹饪精髓。湘菜要做好,必须要好的食材、原料。作为酒店特色原料制造专家,王栏树预制菜精选优质原料,所有食材均在原产地采购,保证正宗品质,在储存和运输环节,全程冷链,确保锁鲜,让大众用得舒心、吃得放心。对企业来说,这样做尽管成本增加,但品质却有了保证。王栏树食品厂严格参照GMP生产标准,特别注重制造过程中产品质量与卫生安全。

  层出不穷的食品安全问题,让时下人们对食品健康格外关注。与之相适应的是,市场越来越强烈的呼唤健康安全食品的出现,呼唤传统且有文化认同感的食品的回归。为天下提供健康美食,王栏树食品从食品安全出发,关注国人舌尖安全,二十一年的专业口碑保证,符合大众的健康诉求,也迎合了大众的口味。在饮食文化大行其道的今天,王栏树食品(www.wlsfood.com)不仅给了更多的人对食品安全的信心,更让人看到了中国饮食文化灿烂的明天。

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